「 現代 」 の情報 

食品の大量生産による環境破壊、飢餓、食品ロスなど現代の「食」は多くの課題を抱える。名古屋、東京などを拠点に、食を通じた「ＳＤＧｓ（持続...

本学農学部は2019年4月に新設されました。県内大学で農学部が設置されるのは初めてのことでした。担当する1年生対象の講義では、現代の農学を取り巻く

つまり、食品の加工技術が発展すると、エネルギー摂取量が高まるのです。栄養状態も改善され、ひいては寿命の延伸や人口の増加に貢献します。 ところが現代の

血糖を上げやすい食品の食べ過ぎ、とくに加工食品の食べ過ぎを特徴とする現代の食事スタイルが原因としている。 研究者は、従来の「エネルギーバランスモデル」に代わる

食品・食材の過剰生産、賞味期限切れ在庫問題を通じて、事業系食品ロスと家庭系食品ロスが社会課題となっている。現代における日本の食品ロス量は

〜株式会社サン・クロレラインタビュー〜. 0件. 現代は子ども達が手軽にサプリメントや栄養補助食品を利用する時代に