「 調味料 」 の情報 

小杉食品（三重県桑名市）は納豆を加工した粉末状の調味料「粘りっ粉」を同社のオンラインショップで発売した。しょうゆ風味で、汁物に混ぜると、粘…

食品分野では、NaClは主に調味料、着色、肉の硬化、魚の保存に使用されます。これは風味を高め、食品を保存し、腐敗を防ぎ、すぐに食べられる肉やチーズを安全に

農林水産物・食品の輸出に意欲的な事業者をたたえる公益財団法人食品等流通合理化促進機構（東京）の「優良事業者表彰」で、調味料・加工食品製造販売の

原材料や輸送費の高騰を受け、食品や調味料の値上げが相次いでいます。そんな中、あえて値下げに踏み切るお店もあります。その理由を取材しました。

味噌製造の老舗、ヤマク食品（徳島県藍住町）はフリーズドライにした味噌がベースの調味料「809MISO」シリーズの新製品2種類を発売した。細かく砕いた粒状の

家電メーカーが冷蔵庫内の食品や調味料などの残量をスマートフォンで確認できるサービスの開発を進めている。無駄な買い物を防ぎ、国内でも大きな割合を

上田社協では毎月第1土曜日に、食品の寄付を受け付けていて、きょうは缶詰やレトルト食品、調味料などが持ち込まれ、中には米30キロを提供した人もいました。

調味料や菓子、チルド食品など種類豊富に展開する。冷蔵コーナーでは、新鮮で種類豊富なサラダやこだわりのだしを使用した煮物・和え物などを取りそろえた。

食品ロスが問題となっている今、食べる調味料としてサステナブルに料理が楽しめる塩が登場。 □「食品ロス」の問題に、ホテルが向き合う.

取扱食品は菓子、飲料（酒類は除く）、加工食品、カップ麺、調味料、缶詰、未開封の食玩など。 訳あり食品をお手頃価格でお客に提供するとともに、過剰在庫や