「 飲食店 」 の情報 

県によると、ＵＡＥのドバイの飲食店５～１０店舗であんぽ柿を使った料理を提供してもらう他、日系スーパーでの試食販売、食品見本市への出品を予定している

緊急事態宣言が明けてから、新型コロナによる感染者数は今のところ収束傾向が続いている。飲食店では酒類の提供も始まり、ようやく通常営業ができる環境が

大型商業施設・飲食店の営業時間短縮、鉄道・航空といった交通機関の利用者減などマイナス面を上げると枚挙にいとまがない。 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

藤沢食品衛生協会（大関好司会長）は２日、冬の食中毒予防パトロールを実施した。食品衛生巡回指導車で市内全域を回り、スピーカーを使って飲食店や市民に

全国ではラーメンやギョーザ、エビフライなど冷凍・冷蔵食品を中心に自販機で売るスタイルが広がる。コロナ禍で打撃を受けた飲食店が自販機に活路を見いだし

米菓製造の阿部幸製菓（新潟県小千谷市）が食品事業に力を入れている。レトルトのスープやカレーの開発のほか、飲食店も出店。傘下に収めた食品メーカーの

飲食店などで勘や経験に頼っていた来客数の予測に、人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。天気や最近の客足などを分析し、ＡＩが予測...

食品ロス削減活動の一環で、外食時の食べきりのほか、テイクアウト時の適量購入や家庭での食べきりにも呼び掛けている。飲食店での食品提供、食材使いきり等

飲食店の時短営業が全国的に解除されてから1か月が経過した。都内では人数制限も緩和された。大幅な人員削減に踏み切った店舗では、人手不足に悩まされて

レストランや飲食店で美味しそうに飾られている食品サンプル。最近では、食品サンプル作り体験ができたり、食品サンプルを使ったさまざまなグッズに展開され