「 ＡＩ 」 の情報 

また福井市の食品製造会社は、売り上げのデータをＡＩに学習させ、販売量の予測精度を高めた結果、食品ロスの削減や販売員の適切な配置につながり、休暇の

飲食店などで勘や経験に頼っていた来客数の予測に、人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。天気や最近の客足などを分析し、ＡＩが予測...

まだ食べられる食品を廃棄する「食品ロス」が課題となる中、大手コンビニチェーンが弁当などの売れ残りを減らすためＡＩ＝人工知能で商品の

百九十二社が、ロボットや人工知能（ＡＩ）を駆使して生産効率を高める食品機械などを出展する。 昨年は新型コロナウイルス感染拡大で中止となり、

ローソンが全国の店舗から受ける食品の発注数予測に、人工知能（ＡＩ）を導入したことが２２日、分かった。商品ごとの需要の予測精度を高め、

... 市と日本気象協会、市内のスーパーなどの小売店が、人工知能（ＡＩ）による商品需要予測を活用した食品ロス削減の実証実験に取り組んでいる。