「 2022年01月25日 」 の情報 

プラントベース食品とは、おもに植物由来の食品を使用し、肉や魚、乳製品などに似せて作った食品のこと。言葉の認知度は約2割でしたが、半数以上の人が「興味が

ウォールストリート・ジャーナルによると、食品大手ゼネラル・ミルズが最近発表した同社の2022年度第2四半期（21年9～11月）決算は、売上高は堅調に推移した

コロナ対策では、ビタミン、ミネラルの摂取も重要。免疫力を強化し、感染予防や重症化予防につながることが認められているからだ。そこで「健康に良い食品か

食品の製造販売を手掛ける「ナイスミート工場直売店」（前橋市大友3、TEL 027-212-6029）は群馬県がまん延防止重点措置の対象となった1月19日、工場直売店

アメリカでは食料品店の棚からアメリカ人が大好きなあの食品が消え、多くの買い物客が不満の声をあげている。

保存期間が長く、いつでも使える冷凍食品はストックしておくと便利です。家庭用冷蔵庫での冷凍保管は、開け閉めや霜取りの影響で温度が一定ではなく、

食品を取り扱うすべての事業者を対象に、食品衛生に関する国際基準ＨＡＣＣＰ（ハサップ）が完全義務化されて半年。県内の食品加工会社は工場設備を見直し、

食品スーパー・ベルクと明治との共同企画「ベルク×明治withラストアイドル プロテインキャンペーン」を技術面・企画面でバックアップ.

ゲノム編集を使った品種改良や食品の研究・開発が盛んに行われ、販売も始まった。一方で、政府は表示を義務化しなかった。消費者からは安全性への不安の声も

世界的な問題となっている食品ロスの削減が狙い。事業開始を控え、参加業者を募っている。 市は、民間企業の運営するインターネットの食品のマッチングサービス