「 体 」 の情報 

非健康的な食品とされることの多いソーセージやベーコン、ハムなどの加工肉が好きだけれど、体への影響も気になる。こんな人にとって朗報と言える研究結果が発表された

食品を主に取り扱う弊社ではこれまで、体内に摂り入れるもの、体の栄養となるもの、だからこそ新鮮さや美味しさを大切に市場や生産者からの直接の仕入れを

医学博士の金城実さんは「健康な体を保つには腸内環境の改善が重要。一日一食は、発酵食品が多く含まれた伝統的な日本食をとるのがいい」という――。

発酵食品の中でも乳酸菌がたっぷり入った「ヨーグルト」は腸内環境を整え、体の中から私たちの美と健康をサポートしてくれる優れた発酵食品です

人の体は食事と環境でできている」と考える山内さんは食事を通じた健康づくりに興味を持ち、飲食店のオープンを検討。日本の伝統的な発酵食品で

内分泌系と食事療法を専門とするタチアナ・ボチャロワ医師はスプートニク通信の取材で、どの食品と組み合わせると肉が体に良い影響をもたらさ

よくCMなどで耳にする「機能性表示食品」という言葉。 なんとなく体に良さそう、ダイエットに効きそう、というざっくりとしたイメージを持って

発酵食品を積極的に取り入れる「腸活」のおかげで、最近は体から肌、そして心のキレイを感じている。素材本来の味が楽しめるほど、味覚を中心と

これらの食品は、加工食品やデザートの多くに加えられている砂糖分が少なく、タンパク質や繊維質、体に良い脂肪分が含まれている。さらに嬉しいの

食材をエビデンスベースで5グループに分類し、「体に良い食品」と「体に悪い食品」を明らかにした『世界一シンプルで科学的に証明された究極の