「 納豆 」 の情報 

昔から日本人の食に親しみのある発酵食品「納豆」は、「納豆菌」が含まれており、生きたまま腸内まで届いてくれます。そのほか、腸内細菌を増やして

小杉食品（三重県桑名市）は納豆を加工した粉末状の調味料「粘りっ粉」を同社のオンラインショップで発売した。しょうゆ風味で、汁物に混ぜると、粘…

味噌や醤油、納豆など、私たちの生活に欠かせない発酵食品。“腸活”という言葉がブームになっている今、あらためて注目している方も多いのでは？

今回は、発酵食品ソムリエ・スーパーフードエキスパート所有の高木沙織さんより、納豆とブロッコリースーパースプラウトを使ったお手軽どんぶりをご紹介します！

お味噌や納豆など、大豆の発酵食品を古くから摂取している日本人にとっては親しみやすい食材です。 ＜現代人にテンペを勧める3つの理由＞. ・理由1 美と健康を

日本人が昔から食べている味噌や醤油、納豆、ぬか漬け、さらに、ヨーグルトやキムチなどの発酵食品は、腸内環境を整え、健康によいとされています。

意識して摂取している発酵食品は「納豆」「ヨーグルト」が利用者の各50%台、「味噌」「チーズ」が3割前後. MyVoice. 2021.11.29. MyVoice

○『いばらき 農家の納豆』菊水食品 30g×6個 1847円. 『いばらき 農家の納豆』. 写真10枚. 茨城産の4〜6種類の大豆を、その特性に合わせた製法で納豆に。

発酵食品は納豆、ヨーグルト、味噌、お酢など。食物繊維は、アーモンド、カカオ（ココア）、ユーグレナなどがオススメだそう。 とくに、ワカメや昆布と同じ藻の一種の

納豆やキムチなど発酵食品もチルド室に向いている食品です。とくにキムチは時間の経過とともに熟成が進み味が変わってくるため、少しずつ食べたい場合はチルド室に入れ