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連載[ここからSDGs]<4>食品ロス 半分は家庭から発生、買いすぎずにリメークも意識

賞味期限が切れた食品を、すぐ捨てる。残留農薬が心配で野菜の皮を厚めに取る-。本来食べられる食品を捨ててしまう食品ロスは、私たちの身近な問題だ。

まだ食べられる食品の売れ残りを集め、再販拠点を作るミラノの食品ロスの取り組み

食品ロス(フードロス)とは、本来はまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことだ。世界全体で、全食料の33%(年間にして13億トン)が無駄になっている

幼児用食品の世界市場は2027年まで年平均成長率6.4%で成長する見込み|Report ... - PR TIMES

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その食品成分を紹介する前に、少し前回のおさらいを。体はすべて細胞からできているため、細胞の機能を維持することが健康につながる。その細胞が、本来持って

からあげアレンジレシピvol.2 - ジモッシュ!web

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三島産にんじんジュース ふじのくにセレクション「最高金賞」 市長に受賞報告 - 静岡新聞

山本食品(同市)がNPO法「にじのかけ橋」とコラボし、本来は廃棄するシイタケの軸で作ったワサビのつくだ煮「しいたけコロリンコロコロリン わさびと

からあげアレンジレシピvol.1 | ジモッシュ

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食品ロスをなくそう!規格外食材の販売イベント【大分】 - Yahoo!ニュース

本来、廃棄されてしまう規格外の野菜を提供することで食品ロスの削減につなげるイベントが、24日大分県別府市で開かれました。

「アップサイクル認証」が食料システムにもたらす影響とは | サステナブル・ブランド ジャパン

アップサイクル食品とは、本来であれば人間の消費にまわらない原材料を使い、検証可能なサプライチェーンにおいて調達し生産された、環境に良い影響を与えるもの

コンビニは食品ロス削減にどう取り組んでいるの? | おしごとはくぶつかん

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