「 腸内細菌 」 の情報 

昔から日本人の食に親しみのある発酵食品「納豆」は、「納豆菌」が含まれており、生きたまま腸内まで届いてくれます。そのほか、腸内細菌を増やして

... センター、国産初 研究用「ヒト常在微生物カクテル」の提供開始～ 腸内細菌等の微生物を利用した新たな医薬品や食品等の研究開発の信頼性向上に貢献 ～

○「見えてきた日本人の腸内細菌叢プロファイルと病気との関係」 摂南大学 農学部 教授 井上亮氏 腸内細菌叢は1000種類以上の腸内細菌が形成する集団で

また、これらの食品摂取が多いと、腸内細菌の代謝産物濃度が低く、腸内環境が良好である傾向がみられた。 糖尿病の人が、血糖コンロールが不良の状態が続くと、

「腸内環境」を整えるためには、「発酵食品」などの「菌」を含む食品をとり、「腸内細菌」を増やすことが大切だといわれています。

発酵食品は腸内細菌のバランスを整えてくれます。その2つを意識して取り入れるようにしています」。わかめのお味噌汁は、両方が摂れる黄金食。 【2】

その結果、クローン病や潰瘍性大腸炎などの消化器疾患の有無にかかわらず、魚や植物由来の食品の摂取は一貫して抗炎症作用を有する腸内細菌と

腸内細菌をテーマに発酵食品と健康の関連性などについて講演があり、約２０人がメモを取りながら聞き入った。 佐賀大の北垣浩志教授が、「免疫を