「 乳酸菌 」 の情報 

ローソンは1月18日から、乳酸菌やこうじ菌などを含む酒かす、みそ、塩こうじといった発酵食品やきのこなどを原材料 […]

全国では加工食品の差別化を目指し、地域の食品や自然に由来し、ギャバを多く生成する乳酸菌や酵母を活用する動きが出ている。富山独自の乳酸菌を見つけようと、

発酵食品や乳酸菌は食事でも意識して摂っていますが、サプリメントでもチャージ。お気に入りは「新谷乳酸菌 大豆発酵乳酸菌エキス」。イベントのブースで試供品を

サトウ食品（新潟市東区）は１日、「乳酸菌Ｌ－１３７」を加工、配合した包装餅２種を発売した。同乳酸菌は通常の乳酸菌よりも熱に強い特性があり、免疫力向上などの

発酵食品の中でも乳酸菌がたっぷり入った「ヨーグルト」は腸内環境を整え、体の中から私たちの美と健康をサポートしてくれる優れた発酵食品です

山形県で生産額が最も多い食品加工業の付加価値向上を狙い、乳酸菌などの発酵微生物を短時間で特定する装置や、香り成分の分析装置などを約8800

乳酸菌はヨーグルト、チーズ、漬物等の発酵食品のみならず、粉末化され様々な食品・飲料に直接添加されるなど、その利用範囲が拡大している。

発酵食品、プロバイオティクス、乳酸菌、ビフィズス菌、酪酸菌などになります。 この栄養素が腸内で善玉菌の餌となり、腸内環境を維持してくれます

発酵食品の乳酸菌をパワーアップさせるには、乳酸菌のよいえさとなるオリゴ糖を一緒にとるとよいでしょう。大豆や玉ねぎ、ごぼうなどに多く含まれ

やせ菌の栄養源になる乳酸菌が豊富な発酵食品のキムチ＆食物繊維たっぷりのワカメで腸活パワーアップ。ほかほかご飯にぴったりな組み合わせです