「 大豆 」 の情報
フードテック2021年振り返り--プラントベースフード、ゲノム編集食品からスマートキッチン家電 ...
さらに大豆を主原料にしたフジッコのお米状の食品「ダイズライス」、豆乳などを原材料にしたキユーピーのスクランブルエッグ風代替卵「HOBOTAMA(ほぼ
醤油いらず、豆本来の味、雑味なく爽やか…食の達人が選ぶ絶品納豆5選
○『いばらき 農家の納豆』菊水食品 30g×6個 1847円. 『いばらき 農家の納豆』. 写真10枚. 茨城産の4〜6種類の大豆を、その特性に合わせた製法で納豆に。
郷土に根付く移住 魅力 羽咋の清水さん夫妻 自然栽培×発酵食品 - 中日新聞Web
江梨さんは、研吾さんの大豆でしょうゆやみそを造り、発酵食品を使った弁当や菓子を受注生産する。五月に自宅を改装した店「地球知足(ちそく)」をオープン。